Tra stress, burnout e fughe all’estero: le storie della ristorazione stellata in Italia
Il giornale Il Fatto Quotidiano ha raccolto le testimonianze dei lavoratori di alcune famose cucine stellate e quello che è emerso è impressionante.
Stagisti, sous-chef, assistenti personali e non solo, hanno descritto le loro esperienze di lavoro in alcuni dei… Continua a leggere
Esselunga apre nuove selezioni
La storia di Esselunga ha inizio nel 1957 con l’apertura del primo supermercato a Milano. Oggi, con una rete di 164 superstore, 95 ristoranti Atlantic, 40 Beauty Boutique e oltre 25.000 dipendenti, il gruppo è presente in Lombardia, Toscana, … Continua a leggere
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